Coeur Catering

Coeur Catering is gevestigd in Gent en heeft meer dan twintig jaar expertise opgebouwd in evenementencatering met een filosofie van 'catering met een hart'. Hun keuken varieert van toegankelijke klassiekers tot gedurfde, avontuurlijke gerechten — altijd verfijnd, altijd seizoensgebonden. Duurzaamheid staat centraal in alles wat ze doen: ze werken uitsluitend met lokale producenten, geven voorrang aan seizoensingrediënten en verminderen actief afval in elke fase. Die inzet leverde hen de Gault&Millau Sustainability Catering Award op in 2024, en in 2025 werden ze de eerste Belgische traiteur met een B Corp-certificering. Naast catering runt de Coeur-familie ook het STAMcafé en Rooftop Gaston, en brengt dezelfde waarden naar elk hospitalityformat. Ze werken ook samen met Go Forest via hun programma 'Coeur for the planet', waarmee ze herbebossingsprojecten financieren naast hun dagelijkse activiteiten.