Als de letters JML in de eerste plaats de naam van Jean-Michel Loriers voorstellen, zijn deze vooral een symbool van passie voor kwaliteit van een volledig team.
Als officieel leverancier aan het Belgisch Hof, is Jean-Michel Loriers de ambachtsman van indrukwekkend gedekte tafels en buffetten.
Een ultiem evenwicht tussen selecte seizoensprodukten, de sensatie van hun smaak en een uiterst verfijnde presentatie, dagelijks in evolutie.
Van het concept tot de persoonlijke bediening via het uitwerken van de gerechten, is JML elegantie in elke stap.