Rocket werd in 2017 opgericht door de gebroeders Loriers en maakt deel uit van het gewaardeerde Belgische 'Maison Loriers' dat sinds 1989 actief is.

Rocket is ontstaan uit de wens om te innoveren op het gebied van traditionele evenementencatering en is ontstaan als een meer ontspannen alternatief voor JML Concept, waarbij voortreffelijke cateringservices worden gecombineerd met persoonlijk evenementenadvies voor bijeenkomsten van meer dan 100 gasten.

Alexis Loriers gaat nog een stap verder en verbetert vandaag het aanbod van Rocket door zich te concentreren op de kunst van tafelschikking en boeiende animaties.